LE BEYAYNETTOU YESSOM

un assortiment exclusivement végétarien (aytal)

Légumes préparés à l’éthiopienne et salade servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

LE KITFO

le tartare éthiopien

Bœuf haché à la main, jeté dans un beurre épicé le beré. Toute une nuance de saveurs éthiopiennes à goûter absolument servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

LE YEBEUGUE TIBISSE

Agneau grillé aux épices et piments servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

LE YEBEURE TIBISSE

Bœuf grillé aux épices et piments servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

KEY YEDORO WOT

Poulet en sauce, épicé servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

ALITCHA YEDORO

Poulet en sauce, au curry servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

QEY YEBERE WOT

Bœuf en sauce épicé servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

ALITCHA YEBERE WOT

Bœuf au curry servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

QEY YEBEUGUE WOT

Agneau en sauce épicé servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).

ALITCHA YEBEUGUE WOT

Agneau au curry servi avec de l'injéra (galette de blé et de sarrasin).